Saumon et Crevettes, Sauce au Limoncello
Des saveurs italiennes douces, un petit côté sucré salé et un plat prêt très rapidement … Il vous faut - 250 gr de saumon en gros dès - 8 crevettes crues décortiquées et nettoyées - Une échalote hachée...
View ArticleRôti de Cabillaud au Pesto et Jambon Fumé
Je sais que le pesto n’est pas très hivernal … Mais vous ne m’en voulez pas n’est-ce pas ? Pendant l’hiver rude, j’ai parfois besoin de retrouver un peu de soleil dans mon assiette. Une petite recette...
View ArticleRisotto Royal
Royal ? Mais pourquoi royal … Parce qu’il y a pleins de produits nobles dedans. Un risotto classique (monté au beurre doux et au parmesan), cuisiné avec un bouillon de crustacés et coquillages parfumé...
View ArticleChaque Jour sans Gluten … Escalopes de Poulet Panées façon Gremolata et...
Il y a plusieurs semaines, j’ai été contacté par Marque Repère, pour découvrir leur nouvelle gamme Chaque Jour Sans Gluten. Ces nouveaux produits m’ont tout de suite attiré et j’ai eu envie d’aller à...
View ArticlePizza, Sans Gluten
Les pizzas. Connaissez-vous beaucoup de personne qui n’en sont pas fans ? C’est convivial et familial. On se retrouve autour d’une bonne pizza en famille ou entre amis avec un verre de vin. Le bonheur,...
View ArticleCantuccis au Cacao et au Baileys©
Des petits biscuits à grignoter après le repas. Trempés dans un thé ou un café bien chaud. Trop pratiques, la liqueur est incluse ! Il vous faut - 250 gr de farine - 120 à 150 gr de sucre blanc fin - 2...
View ArticleSalade de Tomate Coeur de Boeuf, Fraise, Mozzarella et Menthe
Une jolie salade toute colorée, à dégainer en quelques minutes. Express … Elle surprendra les papilles et ravira les pupilles. Un accompagnement parfait pour un barbecue ou à servir en entrée, légère....
View ArticlePanzanella aux Légumes Rôtis et Mozzarella à la Gremolata
Attention, recette d’exception ! Vous n’avez pas encore su dompter votre belle-mère ou votre amoureux n’ose pas se déclarer ? Lancez-vous ! Leurs estomacs vont palpiter des cœurs roses … Il vous faut...
View ArticleAubergines Frites au Parmesan et à l’Origan
Cette recette n’a pas été réalisé par mes petites mains, mais par celles de mon amoureux. Ces aubergines étaient délicieuses, je vous conseille fortement d’y succomber ! Il vous faut - Une aubergine -...
View ArticleMelanzane alla Parmigiana
Ça faisait très longtemps que je voulais réaliser ce grand classique. Mais en plein hiver, je me sentais comme freinée dans mon élan … J’ai mis ma culpabilité de côté et je suis allée acheter des...
View ArticlePiadina à la Roquette, au Jambon et à la Tomme de Savoie
Quand j’étais adolescente, mes parents et moi partions souvent en vacances en Italie. A l’heure de l’apéro et du goûter, il y avait toujours en bord de plage des stands qui vendaient des piadina. Une...
View ArticleArancinis Express aux Champignons et à la Mozzarella
Généralement, je fais toujours beaucoup trop de risotto et je finis toujours par faire des arancinis le lendemain. Mais comment fait-on quand on a envie de manger des arancinis et qu’il n’y a pas de...
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